İncelemekte Olduğunuz Sayfa Anasayfa // Hamurişi Tarifleri // Sodalı Açma Poğaça Tarifi

Sodalı Açma Poğaça Tarifi

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Yarım paket yaş maya
1 şişe soda (200ml)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Üzerine

1 yumurta sarısı

İçi için:

Peynir veya haşlanmış patates
sodalı açma yapımı
Sodalı Açma Poğaça Tarifi
Sütün içerisinde mayayı eritiyoruz, diğer malzemeleri sırayla ilave edip hafif ele yapışan yumuşak hamur hazırlayın.. Yoğurduktan sonra üzerini bir kapak ile örtüp onuda bir bez ile sarıp 2-2.5 saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Daha sonra bezelere alıp tezgahta sıvı yağ ile beraber açabildiğiniz kadar açın..
Malzemeyi koyup şekil verin ve yağladığınız tepsiye dizin. 180 derecede ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin… Afiyet olsun

Leave a Reply

site ekle