İncelemekte Olduğunuz Sayfa Anasayfa // Pilav Tarifleri // Konya Usulü Bulgur Pilavı

Konya Usulü Bulgur Pilavı

Malzemeler;

1 su bardağı iri pilavlık bulgur1 adet domates
1 küçük boy patates
1 adet yeşil biber
1 küçük boy kuru soğan
1 çay bardağı kadar kuşbaşı et
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası

konya usulü bulgur pilavı

Konya Usulü Bulgur Pilavı Tarifi

Tencereye sıvı yağı koyup ardından tereyağını ekleyelim eti koyup pişirmeye başlayalım, küçük ve küp küp doğranmış patatesi ekleyelim hafif kızartalım ardından küçük boy bir soğanı küçük küçük doğrayıp içine ekleyelim ardından biberi ekleyelim ve son olarak bulguru koyalım bulguru bir kaç kez karıştırarak soteleyelim ardından  salçasını ekleyip zevkinize göre baharatını ekleyin ve 3 su bardağı suyu ekleyin ve kaynadıktan sonra altını kısın demlenerek pişmesini sağlayın hafifi sulumsu bir pilav olacak Afiyet olsun……

 

Leave a Reply

site ekle